Sarà ospitato presso l’ex Tabacchificio Next a Borgo Cafasso l’evento che mira a mettere in rete le varie realtà del territorio per un rilancio compatto e coeso dell’intero settore Ho.Re.Ca del Cilento.
L’appuntamento è per il 16 settembre dalle 15.00 alle 19.00.
Ancora una volta il Consorzio di Distributori Alimentari – CDA Next Horeca, col suo Direttore Lucio Ronconi, profonde il suo impegno alla costruzione di una logica coerente e organizzata che consenta, rispetto a strumenti esistenti o potenzialmente realizzabili, presa di coscienza e coesione degli operatori e degli effectors di questo settore in prepotente crescita.
Lo fa con la collaborazione di Antonietta Di Stasi, titolare dell’azienda di distribuzione Bevande Vitantonio e il qualificato supporto del Consorzio AASTER, fondato dal suo Direttore Aldo Bonomi, vero e proprio master nell’accompagnamento di attori locali nel loro percorso di riposizionamento strategico nei processi di evoluzione di settore, in questo caso dell’HO.RE.CA e del mondo del consumo dei prodotti alimentari extra-domestici (Away From Home, AFH).
Attraverso questa serie di incontri e di attività di ascolto e ricerca territoriale, affidate appunto al Consorzio Aaster, CDA con Azienda Vitantonio, intende pertanto leggere e delineare le traiettorie future di sviluppo del settore del “fuori casa”, enfatizzando l’importanza della digitalizzazione, della sostenibilità e della responsabilità sociale d’impresa.
NEXT Nuova Esposizione Ex Tabacchificio SAIM nel Borgo di Cafasso a Capaccio – Paestum (Sa), con la seconda tappa di “Territori in tour – Turismi, logistica e sostenibilità nelle piattaforme territoriali dell’Horeca” è la location più opportuna per incontrarsi e proseguire ad esplorare e promuovere le tematiche di turismo, lavoro, logistica e sostenibilità di questo comparto, che sta assumendo e deve assumere un ruolo sempre più centrale nello sviluppo economico-sociale e, soprattutto, nella demarginalizzazione dell’area cilentana, con i suoi 80 piccoli e micro comuni, 150.000 abitanti e pochi centri urbani significativi e una cornice istituzionale debole anche laddove volenterosa e positivamente interessata. Per questo, con il supporto del Consorzio Aaster, Cda intende leggere e delineare le traiettorie future di sviluppo del settore del “fuori casa”, individuare, coinvolgere, proporre, cercare consapevolezze e obiettivi, insieme. Ascoltare, apprendere e condividere con operatori della filiera, esperti e rappresentanti delle istituzioni locali, riflessioni e iniziative utili a rendere i territori più competitivi e coesi, partendo dal punto di vista di chi presidia l’ultima parte della distribuzione Horeca. Buon auspicio quindi anche dalla presenza degli ospiti che interverranno, tra i quali (oltre ai citati Big Promoters Lucio Ronconi, Antonietta Di Stasi e Aldo Bonomi): Andrea Volpe, Consigliere Regione Campania, Ernesto Pappalardo, direttore di Salerno Economy, Giovanna Truda, docente Università degli Studi di Salerno; Carmine Farnetano, coordinatore GAL Casacastra, Marianna Iannone, presidente Coop ArcheoArte, Rosario Pingaro, Ceo Convergenze Spa.