Mozzarella: si lavora per scongiurare il blocco totale della produzione
Mentre il Sindaco di Salerno Vincenzo De Luca interviene a favore dei produttori di latte e delle aziende casearie sottolineando la necessità che i controlli anti-diossina vengano effettuati velocemente ma sempre nel massimo della correttezza e della affidibalità, anche il Presidente della Commissione Provinciale all'Agricoltura Renato Iosca commenta “Dobbiamo dare sostegno e aiuto concreto a quanti, in questo momento, subiscono perdite a causa di una crisi che sta coinvolgendo l’intero comparto bufalino, ma non solo. E’ nostro compito sottolineare la genuinità dei prodotto salernitani e ricordare a tutti che viviamo in una provincia di qualità. Non ultimo, ho già avanzato la richiesta di convocazione di un Consiglio Provinciale monotematico”.
Iosca si prepara così ad incontrare, il prossimo 7 Aprile, gli Assessori Provinciali all’Agricoltura, Corrado Martinangelo e all’Ambiente, Angelo Paladino, per discutere dell’adozione di provvedimenti seri e concreti a favore degli allevatori e di quanti sono parte integrante della filiera agroalimentare.
Intanto ieri il Ministro De Castro ha sottolineato che si sta facendo il possibile per scongiurare il blocco totale della produzione che si tramuterebbe in un ulteriore danno ai produttori.
Per questo motivo, ha spiegato il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, le analisi saranno condotte a partire dalle aziende casearie di Napoli, Caserta e Avellino, per poi passare a quelle di Benevento ed infine a quelle di Salerno, la città interessata in maniera del tutto marginale dal problema rifiuti e dunque diossina.
E proprio circa 20 caseifici della Piana del Sele riuniti nel consorzio Ecomed hanno deciso di anticipare i controlli ministeriali sottoponendosi ad analisi che verranno esaminate da un importante centro di analisi di Amsterdam.
02 / 04 / 2008
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